シェフ

ネルソン・トモノリ

寿司職人

ともちゃんという名で通っている彼は2010年に新寿しに入ったのち全ての持ち場を経験し、チーフたちから多くを学んで立派な寿司職人になった。

ともちゃんは料理好きで、いつでもテクノロジーやコンピューターの最新の話題に詳しい。